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GAP認證未來發展,這五個趨勢你認同嗎?

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目前,傳統農業的發展模式已經到了瓶頸,勞動價格成本的優勢已經不再明顯了,那么良好農業規范認證以后的發展趨勢是什么呢?近年來,農業認證生產方式在100多個國家得到了推廣,GAP良好農業規范的面積和種植者數目逐年增加。全世界進行GAP良好農業規范管理的土地面積已超過2200萬公頃。良好產品市場不但在歐洲和北美拓展,在其它一些國家包括發展中國家也持續擴大。

據悉,全球良好農業規范市場正在以年均20%-30%的速度增長。中國良好產品以植物類產品為主,動物性產品相當缺乏,野生采集產品增長較快。植物類產品中,茶葉、豆類和糧食作物比重很大;良好茶、良好大豆和良好大米等已經成為中國良好產品的主要出口品種。而作為日常消費量很大的果蔬類良好產品的發展則跟不上國內外的需求。

中國農業,未來路在何方?

趨勢一:市場需要GAP認證

人們對食品安全十分重視,良好農業規范已經走向高端消費者餐桌,成為一種健康的生活方式,很多企業都開始涉足農業。

在這些農產品中,“良好”成為一大賣點。雖然良好農業規范價格比普通的貴20-50%,提高了食品的健康,受到全世界消費者青睞,目前國際市場的份額增長迅速,中國良好市場也有著巨大的市場需求。

趨勢二:GAP認證樹立良好的形象

現在消費者對農產品的要求已經不限于質量和價格,而是對品質的要求也越來越高了。很多有眼光的企業家都開始重視品牌形象這個問題,一方面重視產品質量,從源頭上預防可能出現的文圖,另一方面重視產品的外觀設計,加大宣傳力度,以此樹立品牌形象。很多小而美、小而強的農產品都非常有特色。

當前的農產品市場已由單純的產品價格或質量的競爭,轉化為知名度、美譽度等以品牌為主導的綜合實力的競爭。

趨勢三:農產品產業鏈

很多企業開始整合資源布局產業鏈,比如芝麻,從芝麻種植到深加工產品,從種植檸檬到各種食品、化妝品、香料等,將市場主動權牢牢把握在自己手中。

以GAP認證為依托的大食品產業,有著長足的發展。

趨勢四:渠道布局從大而全到小而精

很多渠道費用讓種植戶不堪重負,所以很多人都在自己找尋渠道,很多人都與網店或者售賣平臺直接合作,繞過二批商環節,直接供貨,大大降低了渠道費用,而取得的效果一點都不小。

趨勢五:利用新興媒體宣傳

現在大多數群體接觸新興媒體的時間較長,企業在新興媒體上的運營也更加普及,傳統營銷手法效果已經日益削弱,新思維、新方法已經開始顯現,熬過經濟寒冬。

GAP認證

GAP認證是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而采用良好肥滿足作物營養需求的種植業,或采用良好飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。

GAP認證的發展可以幫助解決現代農業帶來的一系列問題,如嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降,農藥和化肥大量使用對環境造成污染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助于提高農民收入,發展農村經濟,有極大的發展潛力。

良好農業規范認證程序

1、申請

2、核定費用預算并制定初步的檢查計劃

3、簽訂認證檢查合同并支付首次認證費

4、初審

5、實地檢查評估

6、編寫檢查報告

7、綜合審查評估意見

8、頒證委員會決議

9、結清余款頒發證書

10、良好農業規范標志的使用

11、保持認證。

友情提示:根據國家良好產品認證標準規定:當年生的植物轉換期兩年,多年生的植物轉換期為三年;GAP良好農業規范認證無轉換期!

農產品的農藥殘留1.jpg

良好農業規范GAP控制農藥殘留的基本原則

1)對新鮮農產品的農藥殘留污染,其預防措施優于污染發生后采取的糾偏措施。

2)種植者、包裝者或運輸者應在他們各自控制范圍內采用良好農業規范。

3)在病蟲害防治方面,任何植物保護辦法尤其是對種植者或產地環境有害的物質,必須考慮其潛在的危害因素,要求充分掌握和配備相應的技術支持和設備手段。

4)為降低農藥化學品的風險監測閾值,必須綜合考慮對農產品種植基地生產率的短期和長期影響,確定其關鍵控制點。

5)建立過程監控程序,把能夠控制風險發生的條件進行設定。

6)監控程序中,當設定的關鍵控制點與標準值相偏離時采取糾偏措施。

7)需要驗證GAP體系是否有效地發揮其功能采取驗證程序。

8)需要對農藥化學品的使用保持準確的記錄程序。

農產品的農藥殘留.jpg

良好農業規范GAP的優點

GAP最大的特點在于它是一個標準化、系統性強、結構嚴謹、限制項多、可操作性強而效益顯著、主要以預防為主的農產品質量安全保證體系。作為生產初級農產品良好農業規范標準,應用到實際的農業生產中,可以提供更多的可靠性和安全性,能夠有效地減少因大量抽樣檢查增加的運行管理費用。GAP具有如下優點:

1)在出現問題前就能夠采取糾正措施,是積極主動的預防。

2)通過圖表問答形式監控風險因素,可操作性強、反應迅速。

3)只要有需要就能采取糾偏措施和驗證程序。

4)與常規的化學分析檢測方法比較,費用低廉。

5)關注環境保護、員工和動物福利,具有可持續發展動力。


良好農業規范認證的發展趨勢,鼓勵企業按照良好生產經營規范組織生產,實施危害分析和關鍵控制點體系、良好生產規范、食品安全管理體系、食品防護計劃等自愿性質量管理規范,通過相關認證的可以在其產品包裝上予以標識。支持良好農業規范認證品牌農產品發展,提高安全優質品牌農產品比重。


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