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良好農業規范GAP認證的現場檢查(GAP認證審核利器)

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一年一度的“3.15”將至,倍受關注的食品安全問題開始曝光,食品安全不僅關系到消費者的身體健康和生命安全,而且還直接或間接影響到食品行業的健康發展。初次認證時,應全面評價所有申請認證產品的生產過程,頒發證書前應驗證所有適用的控制點是否符合要求。證書中不能包括尚未收獲的作物,注冊前已經收獲/屠宰/加工的產品不能被認證。我司可以為廣大新老客戶提供良好農業規范(GAP)認證。在收到客戶的良好農業規范認證申請并評審通過后,認證機構會指派具有相應資格的檢查組成員實施現場檢查。

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在食品鏈的最初端,農作物種植、畜禽和水產的養殖過程直接影響農產品及其加工食品的安全水平。良好農業規范系列國家標準分為農場基礎標準(GB/T 20014.2 農場基礎控制點與符合性規范)、種類基礎標準(如GB/T 20014.3作物基礎控制點與符合性規范)和產品模塊準(如GB/T20014.5 水果和蔬菜控制點與符合性規范)三類。2004年,我國在中藥材生產中引入了良好農業規范這一生產技術標準。在2007年,將良好農業規范以試點等形式在作物種植、畜禽和水產的養殖等初級農產品生產領域進行了大力推廣。

我國良好農業規范GAP認證在擁有著巨大市場潛力的同時也存在著非常艱巨的阻力。目前,良好農業規范認證的總量相對較少,是我國當前良好農業規范認證最為顯著的特點。而且,當前進行了良好農業規范認證的認證申請者具有傾向于繼續進行GAP認證、GAP認證產品為果蔬類、年銷售額在1000萬元以上、同時還持有其他認證證書、對認證機構提供的認證服務相當滿意等共同特征。

為什么GAP認證比其他認證項目較少呢?原因在于我國的基本國情、農產品銷售渠道特點、GAP認證的經濟效益及市場認可程度情況、以及政府支持這四個方面。這里筆者也希望,食品安全是保證消費者權益的事,應符合法律法規、相關標準的要求,一定要在農產品銷售渠道建設、良好農業規范(GAP)的宣傳方面下工夫。

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良好農業規范認證審核

初次認證時,應全面評價所有申請認證產品的生產過程,頒發證書前應驗證所有適用的控制點是否符合要求。證書中不能包括尚未收獲的作物,注冊前已經收獲/屠宰/加工的產品不能被認證。我司可以為廣大新老客戶提供良好農業規范(GAP)認證。在收到客戶的良好農業規范認證申請并評審通過后,BCC會指派具有相應資格的檢查組成員實施現場檢查。

良好農業規范認證作為自愿性產品認證業務在申請評審通過后需進行現場檢查,現場檢查人日依據受檢查組織的規模、產品類別等來最終確定。

在實施認證時候,應將農場基礎標準、種類基礎標準和(或)產品模塊標準結合使用。

對某種產品的認證,應同時滿足農場基礎標準及其對應的種類基礎標準和(或)產品模塊標準的要求。例如,對豬的認證應當依據農場基礎、畜禽基礎、豬三個標準進行檢查;再如,對蜜蜂的認證應當依據農場基礎、蜜蜂兩個標準進行檢查。檢查組應按照相應標準要求實施現場檢查。

我司將在不符合項關閉后的28日做出認證決定,并頒發良好農業規范認證證書。良好農業規范認證周期為一年,需每年實施現場檢查,以保證證書持續有效。

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最后要說,為了保障我國農產品質量安全,促進我國優勢農產品的出口,保護環境和自然資源并促進農業的可持續發展,良好農業規范認證不可獲缺。


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