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    中國良好農業規范認證(GAP認證)基礎篇

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      良好農業規范認證(GAP)是一套針對初級農產品安全控制的國家自愿性產品認證業務。                                      

      良好農業規范簡稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫,以關注食品安全、環境保護和農業可持續發展、動物福利及員工健康安全為基本原則。從廣義上講,良好農業規范作為一種適用方法和體系,通過經濟的、環境的和社會的可持續發展措施,來保障食品安全和食品質量。

    gap產品.jpg


      GAP主要針對未加工和最簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業的大多數果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制,其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝,但不限于農場,包含量從農場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。 

    中國良好農業規范認證分為2個級別的認證:

      一級認證要求符合適用良好農業規范相關技術規范中所有適用一級控制點的要求,并且至少符合所有適用良好農業規范相關技術規范中適用的二級控制點總數95%的要求,不設定三級控制點的最低符合百分比;


    gap認證標志.jpg


      二級認證要求所有產品應至少符合所有適用模塊中適用的一級控制點總數的95%的要求,不設定二級控制點、三級控制點的最低符合百分比。

      BCC可以為廣大新老客戶提供良好農業規范(GAP)認證,所有取得新世紀檢驗認證股份有限公司的GAP認證證書,根據認證級別選取認證標志。如圖:

    認證標志.jpg


    認證益處:

    (1)有助于提高初級農產品質量安全水平,促進農業可持續發展和環境保護,保障員工職業健康安全;節約和可持續發展;提高食品安全,環境保護和人民的身體健康;促進農產品突破技術壁壘和出口;

    (2)有助于提高農場管理水平,增加產品市場競爭力,樹立品牌形象;

    (3)良好農業規范認證證書受到監管、零售商、消費者的采信。


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