0

詳述gap認證的目的和意義

已有50人閱讀此文 - - - Pet Coach

一、實施良好農業規范的目的
1、統一標準,建立完善的質量管理體系
較長一段時間,我國對農產品的生產只重視產品質量標準,缺乏全面的質量控制。系列標準的制定,完善并發展了我國農業標準體系,該標準將進一步規范我國農業生產經營活動,對提高農產品質量安全、農業生產力水平,促進我國農業持續健康發展,增加農民收入起到積極的作用。

2、從源頭確保農產品質量
為了確保農產品的質量,許多國家都提出了從控制生產源頭和種植、養殖生產各環節來提高產品質量的理念,為此,近年來各國紛紛提出了良好種植、養殖規范的概念和標準。良好農業規范標準重點控制的就是植保產品的使用、肥料的使用、飼料的使用和獸藥的使用,通過規定限量、品種、記錄、檢測、檢查等,盡可能保證農畜產品的安全。

3、提高產品出口的競爭力
農產品貿易的技術壁壘除了技術法規差別、技術標準差異和繁雜的安檢程序外,綠色環境標志也成為其一個重要手段。擁有綠色環境標志,表明該農產品不但質量符合標準,而且在生產、加工、運輸、消費等過程都符合環保要求,對生態環境和人類健康無損害。

4、提高管理水平,打造農產品出口生產基地
要以較低的成本實現生產全過程的質量控制,“公司基地”的模式是最合適的,這樣才能把企業做大做強,最終實現規模效應,增強企業競爭力。

5、推動農業的可持續發展
我國農業及其可持續發展面臨諸多困境,如農業用地資源占用量低,農用資源質量下降,農業用水資源匾乏,污染日益加重等,這些問題給我國農業的可持續發展造成了嚴重的障礙。良好農業規范系列標準的大量條款都關注了農業的可持續發展,因此,良好農業規范體系的建立應用和認證是支持農業可持續發展強有力措施,也是我們體現社會責任的最好選擇。

二、實施良好農業規范發展意義重大

1、實施良好農業規范是市場發展的需要
目前國內外食品市場的發展趨勢表明,廣大消費者的環保意識普遍增強,在購買和消費產品時很注重產品生產過程中的勞動者福利甚至于涉及到的動物福利,注重未知因素對食品的潛在污染以及由此引起的對人體潛在危害,既看重產品質量衛生指標的檢測結果,也看重產品整個生產全過程控制和管理,所以生產領域實施符合市場發展的需要。

2、實施良好農業規范與無公害生產相得益彰
核心是減少新鮮食品從田地到銷售全過程的生物危害,防范優于糾偏。因此,全面實施必將進一步提高品質,改善安全衛生狀況,與目前正在推廣的無公害生產相得益彰。

3、實施良好農業規范促使清潔衛生、農殘問題標本兼治
加強生產過程管理。只有從根源抓起,才能從本質上提高產品的質量。產品的農殘檢測只是“治標”,而規范生產過程的管理才是“治本”。目前國內的無公害、有機、綠色食品的認證對規范生產過程起到了積極的推動作用,但要適應日益變化的世界貿易環境僅此還不夠。要求建立質量追溯體系和采用動態的監督控制措施,在實施過程中將事后的監督提前到全程動力控制。

4、良好農業規范將進一步完善生產標準體系
標準體系不僅包括技術標準體系,還包括管理標準體系和工作標準體系,在其實施過程中每個環節都要制定相應的控制點和符合性規范。從而使生產體系得以進一步完善,并與國際上農產品生產標準體系接軌。

5、促進廣大消費者的質量和安全意識的提高
在我國業界尚處在起步階段,與之相配套的生產各個層面的控制點和符合性規范還沒有確立,通過對的實施和宣傳,廣大消費者必將進一步了解和熟悉其基本原理和實質性內容,促進自身對食品安全意識的提高。
總之,體系建立和實施,將進一步促進我國市場的發展,提高產品的質量安全水平,進一步完善行業標準和加強體系方面的認證,推動農業的可持續發展。

你會喜歡下面的文章?

更多>>評論

發表

五月天黄色网站