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GAP良好農業規范檢查員的綜合素質有何要求?

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對于GAP良好農業規范來說,種植現場的檢查非常重要。GAP良好農業規范種植現場是農產品生長、收獲的關鍵場所,是落實良好農業規范GAP要求的前沿和基礎。檢查不是對辦公室文件、記錄的檢查,而是對GAP良好農業規范種植現場正在發生的實際農事活動的一些控制點有效性進行判定。所以GAP良好農業規范檢查員的素質要求很高。

檢查員注冊資格要求

1、教育:應具有國家承認的農林牧漁或食品工程或相近專業大學??疲ê┮陨蠈W歷。

  • 相關或相近專業包括作物類:農學、農業生態學、作物學、栽培學、植物保護、昆蟲學、園藝學、植物遺傳育種學、植物營養學、植物病理學、果樹學、蔬菜學、林學、園林學、土壤學、農業技術推廣、種子科學與工程、茶學、茶葉加工、農業資源與環境、植物檢疫、植物生理與生物化學、農產品貯藏加工、糧食加工與貯藏、油脂加工、食品工程等;

種植現場的檢查.jpg

  • 畜禽類:畜牧、獸醫、動物醫學、動物營養、動物科學、飼料學、動物遺傳育種學、草業學、動物繁殖、動物生理與生物化學、畜產品加工與貯藏、食品工程等;

  • 水產類:水產養殖、水生生物學、海洋漁業科學、漁業綜合技術、海洋生物資源與環境、動物醫學、動物營養、動物科學、飼料學、水產品加工與貯藏、食品工程等;蜜蜂類: 蜂學、畜牧、食品工程、昆蟲學、動物醫學、動物科學、動物遺傳育種學、動物繁殖、動物生理與生物化學等。


CHINAGAP認證.jpg

2、工作經歷:

具有大學??频纳暾埲藨哂兄辽?年全日制工作經歷;具有大學本科學歷的申請人應具有至少4年全日制工作經歷;具有碩士研宄生及以上學歷的申請人應具有至少2年全日制工作經歷。

3、專業工作經歷:

滿足CCAA注冊要求的工作經歷應在取得學歷后獲得。專業工作經歷檢查員申請人應具有至少2年與注冊專業相關的全職工作經歷??山邮艿膶I工作經歷包括:

a) 相關產品的生產、檢驗或質量管理工作經歷;

b) 相關產品的監管工作經歷;

c) 檢驗機構中的技術研宄、檢驗工作經歷;

d) 相關產品的科研、教學機構中的教學、研宄工作經歷;

e) 在具有食品、農產品認證相關業務的認證機構、培訓機構和咨詢機構中從事相應認證技術、培訓教學、認證咨詢工作經歷。(注:僅有檢查經歷不能作為充分的專業工作經歷)

4、高級檢查員申請人應具有良好農業規范認證檢查員或CCAA其他食品、農產品認證檢查員注冊資格至少2年。

5、檢查/檢查經歷

對于檢查員的初始資格,在最近三年內,檢查員應在具有資格的檢查員指導下,至少應完成6次食品、農產品領域認證檢查或認證檢查經歷。對于每個注冊專業,應完成至少2次良好農業規范認證檢查經歷(不含“不通知”檢查經歷)。


大棚種植現場檢查.jpg


6、對于檢查員的資格保持,檢查員應完成:

—每年至少完成1次良好農業規范認證檢查經歷(不限專業);

—每年至少16學時的繼續教育培訓,其中至少完成8學時的CCAA確認課程;當不能滿足檢查經歷要求時,申請人應完成24學時的繼續教育培訓,其中至少完成12學時的CCAA確認課程;每個學時不少于45分鐘。

有了上述要求,才能更好的完成GAP認證檢查工作。


檢查員現場工作要求

1、選擇好的檢查路線

檢查員要仔細研究企業提供的地理位置圖、地塊分布圖(種植作物,面積,分布)、地塊圖,查看是否存在危害風險點,擬定自己進入現場后的檢查路線。

2、重點資料收集與準備

特別注意索取和閱讀作業現場相關的農事操作管理規定、年度生產計劃、操作規程、產品檢驗報告等。熟悉GAP現場檢查表。

3、抽樣方案的確定

根據農產品數量、種類、種植類型(溫室作物、大田作物,一年生或多年生作物)確定合理的抽樣方案。檢查應覆蓋所有的產品種類和地塊。

4、檢查人日與時間安排

在總體檢查計劃策劃上,應給予種植現場檢查較充分、寬余的檢查人日與時間,檢查人日建議不應低于總人日的30%。

種植散戶農產品巡查.jpg


5、檢查人員的配備

種植現場檢查應以專業檢查員為主,專業條款應有專業檢查員承擔,要保持職能部門與種植現場專業條款檢查的連貫性,要充分發揮技術專家在種植現場檢查的作用。

6、檢查方法的調整

種植現場檢查應采取與管理部門檢查相區別的檢查方法,即主要的檢查方法應是:現場的觀察與掃描、詢問、跟蹤追溯、核對驗證。


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